24 décembre 2008
Farandole de Bredeles de fin d'année ( petits gâteaux alsaciens )
Il est de tradition, ici, en Alsace, pendant le mois de Decembre de faire des petits gâteaux de Noël appelés ici " Bredeles ". On en trouve de toutes sortes comme les traditionnels Butterbredeles, Schwobebredeles et j'en passe aux plus moderne comme les Vanille Kipferl ou autres douceurs. Des recettes tantot familiales, parfois partagé entre gourmandes, ou encore tirées de livres " valeurs sures " comme celui de Suzanne Roth par exemple ( clic ) ou encore poru les plus modernes, celui de Christophe Felder et ses " Gâteaux de l'Avent " ( clic ) .
Il est coutume ici d'en offrir dans des boîtes en fer ou petits sachets transparents à ceux que l'on aime, à sa famille, aux amis, aux proches, aux voisins pour leur faire découvrir et déguster les petites spécialités de Décembre de la maisonnée.
Je vous avais déja présentés les " Petits sablés d'Antan " ( clic ) ainsi que les traditionnels et ancestraux " Schwobebredles " ( clic ) .
Cette année, d'autres variétés sont venus garnir mes petites boîtes gourmandes sans oublier les inconditionnelles Butterbredles, Schwobebredles ( cités plus haut ), les étoiles à la Cannelle " Zimtsterne ", les Bredles aux noix ou encore les petits sablés à la presse à biscuits au milieu de quelques autres variétés tout autant appréciées comme les sablés à la confiture ( dit Spitzbuebe ), les petites étoiles au sucre, les Gingerbread men ( clic ) entre autres ...
Les variétés de cette année en détails ...
Les croissants à la noix de coco de Kaouther ( clic )
Vanille Kipfern de Christophe Felder
Sablés Confiture de Meriem ( clic )
Petits sablés à la presse de Suzanne Roth
Croquants de Kaouther ( clic ) et Zimtsterne " Etoiles à la Cannelle " ( clic )
Butterbredles de Suzanne Roth et Schwobebredles ( clic )
Bredles aux noix " Losanges aux noix " de Christophe Felder
Gingerbread Men ( clic ) et Etoiles au sucre de Christophe Felder
Sablés Spirales de Naïma
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Joyeuses fêtes de Noël à tous !
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Merci par avance !
Commentaires
bravo pour tous ces gâteaux et joyeuse fête
Magnifique!
Ces photos me disent quelque chose 
) Passes de très belles fêtes Céline, j'espère que tu seras gâtée! Je t'embrasse.
Quelle farandole! bravo! Joyeux Noël pour toi aussi!
Je te souhaite de joyeuses fêtes et tes p'tits gâteaux de noël sont trs beaux.
Superbes! Bonnes Fêtes de fin d'année à toi et à ta famille!
Bises,
Rosa
Quelle belle farandoles de tous ces petis gâteaux, dur de choisir. Joyeux noël
Je viens assez souvent sur ce blog (je trouve tout magnifique je dois dire) mais c'est la première fois que je laisse un message. Ces gâteaux ont vraiment l'air apétissant, surtout les sablés spirales, très tentants!
Joyeuses fêtes
Magnifiques, ces biscuits! Joyeux Noël à toi aussi!
wouaou qu'est ce que ti es courageuse, felicitation pour cette farandole de gateaux, c tes amis qui doivent etre content
wouahhh c'est toi qui a fait tout ça!! c'est superbe!
Je te souhaite un joyeux Noël !!!
Bisous, Doria
Ils sont splendides; tes petits nouveaux, je suis impressionnée (comme toujours )
Je te souhaite un très joyeux Noël, plein de belles choses pour cette journée.
Joyeux Noël Céline 
joyeux noël
http://s4.dancingsantacard.com/default.aspx?santa=4136390
bisous
passes de bonne fêtes toi aussi, biz
rien que ça j'avais eu la chance d'en manger sur place l'année passée, pas cette année...anyway, bonnes fêtes, biz!
kikou
j'espere que ces fetes se sont bien deroulées
passe de bonne fete de fin d'années
super cette farandole de biscuits
j'adore
bisous
Magnifiques toutes ces petites douceurs!!!! quel courage pour en faire autant, tes convives ont dû se régaler.
Pourrais tu STP mettre le lien pour les sablés spirales de Naïma. Merci d'avance.
Bonnes fêtes de fin d'année...
Joyeux noël et meilleurs vœux, tes biscuits sont simplement une merveille. Bonne soirée Céline
Tous ces biscuits sont très alléchants !!!
Bravo Céline et passe de très bonnes fêtes de fin d'annee.
waaaaaaaaaaaaa
tbarkallah alik, c'est magnifique et ça donne vraiment envie!
ouahhouhh ! quelle belle farandole de délices ! J'adoorrreee...Chez moi, impossible de trouver de découpoir (emporte pièce) en forme de bonhomme. Pfoufff, dommage !!
tellement il y'a des gateaux sur ton blog que je ne sais plus quoi choisir, je m'imagines dans ton salon prendre un café, hummmm
t'es a fait des merveilles bravo pour tout ca, j'aimerai bien voir toutes les recettes.
bravo encore une fois et bonne Annee
Quelle délicieuse farandole !
Je te souhaite d'excellentes Fêtes de fin d'année !!!
Bises
oh lalalala!! tes gâteaux sont très très beaux, c'est vraiment magnifique, bravo céline et très bonne année à toi ainsi qu'à tous tes proches
Sans vouloir insister, aurais tu la gentillesse de mettre le lie vers les sablés spirales de Naîma ou au moins nous donner le nom de son blog.
merci
salut
salam
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