14 mars 2008
Tarte aux poires et nutella ... exquise douceur !
Le plus souvent, on connait les tartes aux poires avec une couche de chocolat noir fondu étalé sur la pâte; dans cette version on reprend ce principe mais avec du nutella ... autant dire que c'est un vrai délice !
La fraicheur et la finesse de la poire se mélange à la saveur de noisettes et de praliné du nutella qui reste souple et fondant après cuisson et à la pâte sablée friable au bon petit gout de beurre; des saveurs simples, franches qui explosent en bouche, tout s'allie à merveille ! Une tarte toute dorée qui plaira à tous, incontestablement même aux plus pressées, aux mamans débordées, car elle ne demande que quelques petites minutes de préparation pour combler ensuite tout les petits estomacs gourmands des petits comme des grands !
Cette tarte peut également se préparer avec des rondelles de bananes ( coupée en demi-centimètre d'épaisseur ) à défaut de poires, suivant les gouts.
Inspiré et adapté d' une recette de Pauline ( clic ) du site Marmiton.org
Pour 5/6 personnes :
1 pâte sablée maison ( clic ) ou feuilletée
1 grosse boite de poires au sirop
20 cl de crème entière
2 oeufs
3 CS de sucre
1 sachet de sucre vanillé
2 CS de poudre de noisettes
Quelques bonnes cuillèrées à soupe de bon vrai Nutella
NOTE : Si votre nutella est un peu trop dur pour être étalé sur la pâte ( suivant le temps qu'il fait dans la cuisine et là où il est conservé ), il suffit de le passer un peu au bain-marie ou au micro-onde quelques secondes pour lui redonner sa souplesse. Cependant, attention à ce que le nutella ne soit pas chaud; il doit impérativement être à température ambiante - voir à peine, vraiment à peine tiède - pour ne pas ramollir la pâte.
Sulfuriser un plat à tarte de taille moyenne.
Préchauffer le four à 200/210°C.
Bien egoutter les poires au sirop dans une passoire.
Etaler la pâte dans le moule et la piquer de quelques légers coups de fourchette.
Napper le fond de pâte sur toute sa surface avec les quelques bonnes cuillèrées de Nutella.
Disposer les demi-poires égouttées, côté bombé vers le haut.
Dans un petit bol, battre la crème avec les oeufs, les sucres et la poudre de noisettes.
Verser ce mélange sur la tarte.
Enfourner pour 35 minutes environ. La cuisson dépendra des fours, à surveiller donc ...
La tarte devra prendre une jolie couleur blonde dorée.
Une fois cuite, poser sur une grille et laisser refroidir.
Servir la tarte à température ambiante.
Commentaires
euh ... oui là forcément, si tu nous prends par les sentiments ... si tu disais que ce n'était pas délicieux on ne te croirait pas :op
Oh la la, la dernière photo avec cette cuillère mamamia
C'est vrai que ça renouvelle la traditionnelle poire chocolat!
Hi hi j'ai fait la même version chocolat (je n'aime pas le nutella) cette semaine...les grands esprits gourmands se rencontrent!
Superbe!!
Ta tarte aux poires et à la nutella est tout simplement magnifique, et elle doit être délicieuse...va falloir que je l'essaye au plus vite ;o)Bisous!
c'est bien le bon mot : Exquise elle est cette tarte, je vais pas pouvoir resister
waw quel belle association c'est vraiment jolie, merci pour ce beau partage et bonne fin de soirée,bise
Comment résister ? Ca me tente trop ;-)
oh la la!! le délice!!!
Mais comment résister à une telle recettes avec de si belles photos?! Décidemment ton blog est terrible!!!
oui
donc tu m'as laisse ma par???? car a force de dire je viens, je viens, je vais le faire.
hahahaha
irrésistible!!
Selon moi, la gourmandise n'est pas un vilain défaut et j'adooore ta version de tarte très gourmande ;-)
Waouw !! ça doit etre super bon
le printemps arrive et les tartes ressortent de leurs plus beaux habillages !!!! toutes aussi belles les unes que les autres !!! on a envie de toutes les dévorer.
petit gout de noisette, chocolat poires hummmm
je ne rajoute rien, la photo en dit long
Bonne journée
Magnifique Celine, moi aussi je suis dans la poire jusqu'au cou ... mais là avec du nut' .... Hummmmm
Je ne sais pas trop si tu as le droit de continuer à tenir ton blog...non mais c'est vrai, c'est pas juste, on arrive ici, tout va bien, on repart et c'est le drame, de grosses crampes au ventre mais bien sur rien dans les armoires...on fait comment alors, hein ??? très jolies photos pour une alléchante recette, merci! biz et bon week-end
Bravo pour cette belle tarte aux poires et nutella! c'est une bonne idée le nutella! huuumm!!!j'adore!
Céline, j'ai découvert la première fois la recette de la cuajada de yaourt chez toi et j'ai été séduite par cette recette, alors je l'ai testée aujourd'hui et je te remercie car on s'est régalé! C'était le dessert qui a suivi un bon couscous au poulet!huuummm!!!Bises. à bientôt!
j'avoue que je pense rarement à faire des tartes aux poires , mais promis dès que j'en fais une ce sera cette recette là , la dernière photo me met dans tous mes états
bises et bon dimanche
Coucou miss!! Nutella? Tu as bien raison, les grands esprits se rencontrent ;o) La recette de t'faya que j'ai postée est "T'faya by myself", je l'ai construite à mon envie en piochant dans plusieurs recettes que j'avais recopiées à droite et à gauche... Et c'est vraiment un délice comme ça!! Par contre on a commis une hérésie, je n'ai pas eu le temps de préparer un pain, on l'a mangé avec une baguette qui datait déjà de deux jours... Je ne connais pas la recette de Choumicha, donc je vais guetter ton post :o)! Bon courage pour la semaine qui vient, à très bientôt!
Tes photos ... Donnent envie de passer à table et d'arriver VITE VITE VITE au dessert ! Une tuerie !
Bises :)
ça ne doit être que trop bon.
miam miam je viens de croquer virtuellement dans ta tarte !!! ;-)
Magnifique Celine, juste les photos donne vraiment envie
bravoooooooooooooooooo
Oh la la une recette à tester très vite ça... c'est une torture de si bon matin (oups j'avais pas vu il est déjà 9h!)
Comme c'est beau! Et la suggestion pour les bananes me tente beaucoup.
Sur un tout autre ordre d'idées... ton blogue m'a beaucoup inspirée ce week-end! Viens faire un tour chez moi pour voir pourquoi...
................... à tomber ...................
Alors la si tu me prends par les sentiments, je ne resiste pas a te tarte! Il ne vaut mieux pas que j'en parle a mon homme sinon je serais obligée de la faire ce soir lol! Il deviendrait fou devant une telle tarte!
Mmm, j'aimerai tellement une part de ta superbe tarte, ell est trop appétissante, je te dis pas comment je meurt d'envie devant mon ordi!
Comme elles sont cruelles tes photos, elles donnent trop envie!!!
tb soirée à toi
tout ça me tente bien !
huuuuuuuuuuuuuummmmmmmmmmmm ta tarte
ta tarte à l'aire trés bonne et trés facile a faire!!!je vais l'essayer trés bientot.merci encore pour tes magnifiques recettes.
au mon dieu exquise douceure je veux bien le croire!
ça m-a l'air... mais tout simplement irrésistible!
miam miam !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
je teste cette recette dès que je rentre
merci pour toutes ses bonnes choses et de tout le temps que tu accordes à ce forum
waaaaaaaaaaaaaaaaaaaw elle est sublime ta tarte ,miam miam.
J'avais déjà fait une tarte un peu semblable avec des bananes à la place des poires mais il faudra que je teste ta recette ca doit etre encore meilleur
je fais souvent cette recette, mais je n'ai jamais essayé avec le Nutella, affaire à suivre ....
Un pur delice a preparer des que je trouve des poires en sirop, bises ma chere Celine;)
Justement nous avons vu la recette ce week end dans un magazine sous forme de petites tartelettes. Le mélange du chocolat et de la poire est exquis mais je n'avais jamais vu au nutella.
mon dieu les photos mais il faut pas me monter ça à moi !! des poires et du nutella le tout dans une tarte comment ne pas succomber, impossibkle surtout pour la grande gourmande que je suis !!! bravo pour tes photos plus qu'alléchante
Hummm!!!
Comment y résister. Les photos donnent vraiment envient en tout cas!!!
ah je savais bien que je craquerai un jour, c'est chose faites hier je n'ai pas pu m'empêcher de réaliser ta tarte, c'est un vrai délice, elle à été liquidé en deux deux !!
OH, OUI encore!!!!
La poire et le chocolat forme un mariage exquis, mais là, la poire et le nutella c'est le mariage du siècle. Elle est encore plus savoureuse légèrement tiède. A la place, de la poudre de noisette on peut également ajouter de la poudre d'amande.
Cette recette peut être utilisée également avec de l'ananas ou de la banane.... pour cette dernière, attention les mégacalories.Pas grave, c'est si bon!!!!!
OH, OUI encore!!!!
La poire et le chocolat forme un mariage exquis, mais là, la poire et le nutella c'est le mariage du siècle. Elle est encore plus savoureuse légèrement tiède. A la place, de la poudre de noisette on peut également ajouter de la poudre d'amande.
Cette recette peut être utilisée également avec de l'ananas ou de la banane.... pour cette dernière, attention les mégacalories.Pas grave, c'est si bon!!!!!
moi des qu'il y a du nutella je suis la!!
un regal tres faciles et delicieuse merci pour cette recette
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