18 octobre 2007
Petites douceurs pour gargantuesque brunch entre bloggueurs ...
Un jour, un gentil mail de MissTiny, une invitation à un brunch sous le theme de l'Orient, quelques semaines plus tard et des heures de cogitations sur les petites choses à emporter, quelques jours de préparatifs acharnés en cuisine et nous y voilà ! Plusieurs heures de train puis Paris, la Capitale, sous un joli soleil qui a annoncé déja le ton de la journée pleine de bonne humeur et de rires ... Un brunch ( gargantuesque, vraiment !) plein de découverte, de belles surprises gustatives à en perdre la tete, une variété incroyable de plats, de douceurs, de pains, boissons maison, de petites bouchées apétitives, du chaud, du froid, sur le theme de l'Orient, tout Orient confondu ... un vrai voyage culinaire ! Tout cela partagé en toute convivialité avec Paprikas, Minouchkah, Charline, Pascale, Samania, Mimosa, Patrick; Dorian et Marie également venus un peu plus tard pour partager ces délices avec nous ...
Une après-midi INOUBLIABLE ! Merci à tous pour ces moments de bonheur en votre compagnie et à MissTiny, l'instigatrice de cette delicieuse journée !
Pour l'occasion, j'avais concocté quelques petites douceurs orientales ( voir descriptif ci-dessous ); une brioche saoudienne saupoudrée de halwa, dragés et d'amandes frites; des Rghaeyfs aux amandes ( recette ici - clic ! - ); un lait velouté aux carottes et du laban à la banane.
- cliquez sur la photo pour l'agrandir -
Mon plateau de pâtisserie était composé de 21 sortes differentes ( les noms des recettes en gras dirrigent directement vers la recette en cliquant dessus ) :
Gâteaux chapeaux
Cigares aux amandes
Cornes de gazelles
Demi lune sésame
Ghoribas dattes
Chebakiyas Mkharka
Fekkas / Croquant
Cornets
Bechnickha
Lharissa
Boule de neige aux noix
Sablés confiture
Boule de neige coco
Makrouts frits
Ghribiya aux noix
Ghribiya traditionnelle
Ghribiya à la pâte d'arachides
Mhanchette au four
Blighates
Anneaux aux amandes
Boules fleuries aux amandes
Commentaires
Je suis véritablement épatée par ton superbe plateau!! Ils sont tous plus beaux les uns que les autres!! Et puis 21 sortes différentes, je n'imagine même pas les heures de travail... Mais quand on n'aime on ne compte pas ;)!!
Tu es si douée et pour les avoir goûtés cet été ces petits trésors, je sais aussi que tu as régalé tout le monde.
Superbe assortiments... J'en connais qui ont eu de la chance!
Quel brunch sympathique et très gourmand ! Toutes plus belles les unes que les autres ces douceurs...
tout Simplement magnifique ce plateau de gourmandises orientales..... En plus, j'adoooore.....
Manue
Oh la la, rien que pour gouter ca, je serais prete a prendre l'avion pour Paris!
Quel plateau! Absolument superbe! J'adore ces pâtisseries mais la présentation est tellement jolie qu'on doit se régaler autant les yeux que la bouche!
oh toutes ces bonnes et belles choses!
Vous avez dû vous régaler
J'ai aperçu ce brunch ce matin, ohlala comme j'aurais aimé être là!! C'est vraiment sublime et gourmand ce que tu as fait! Tu habites à Paris ?!
magnifique
comme d'habitude celine c magnifique
bravo pour toute cette générosité
Tu es vraiment très douée, j'aurai aimé y goûter ! Bises
En attendant le compte-rendu sur le site lundi, j'ai mis quelques photos pour mettre l'eau à la bouche...
Ton plateau était sublime de beauté et de goûts.
J'en avais apporté à la maison et ce fut un délice.
un grand bravo pour le superbe travail que tu as fait céline!
Magnifique !!
Ils sont tous très réussis!
Chapeau !!!
miam
Bravo! magnifique ce plateau!
Moi je suis plutôt fromage, si ça te dit, viens faire un petit tour sur mon site, il est sympa et y'a plein de recettes... pour avant le dessert ;P
L'adresse c'est www.monpetitbilly.com
Bises
De très belles patisseries !!!
Un petit faible pour le petit chapeau !!!!
Bizzzzzzzzzz
Barbichounette
trop beaux
CELINE tu as comme d'hab fais des merveilles : bravo ! tout est magnifique et fait avec beaucoup de soins
quand tu aura fini tes études je te conseilles vivement d'ouvrir une patisserie , elle ne désemplira pas
tu m'épates par tes plats et pâtisseries orientales.Tu es vraiment douée.
Ton plateau est à tomber par terre !
BRAVO!!!
Que te dire sinon que tu es la reine de la pâtisserie orientale! tu as composé un très joli assortiment de petits fours tous aussi jolis les uns que les autres! ils sont réussis à la perfection! vraiment c'est un ravissement pour les yeux!
Je suis à chaque fois étonné de ton courage à préparer tes merveilles et de celui de venir de si loin ! mais je dois dire que ce sont pour moi toujours une très très bonne surprise de retrouver à ces occasions. Alors j'espère qu'il y en aura beaucoup d'autres !
Elles sont magnifiques tes patisseries !!!
Quel talent tu as !! C'est plus que magnifique et je me doute que ce doit être aussi excellent qu'appétissant !! Bravo !! Bises du poulailler, sarah
Waouw c'est le plus beau et le plus fourni des plateaux qu'il m'ait été donnné de voir! C'est un boulot sublime que tu as fait, chapeau bas Céline!
C'est vrai que ton plateau était très beau et j'étais contente de t'avoir enfin vu hors blog :) ce fut un plaisir.
UNE MERVEILLE!!!
Merci Céline d'avoir fait le chemin aller-retour pour ce brunch alors que tu n'habites pas à côté et qu'en plus, tu étais sur les rotules. J'espère que notre compagnie à tous t'a aidé à oublier tes longues journées de labeurs. En tout cas, moi tu m'as éblouie comme d'hab'. J'ai mangé de tes pâtisseries durant 3 jours. Difficile de s'en passer par la suite. J'ai cherché partout pour voir s'il m'en restait (j'en avais partout...) mais non, plus rien. Il ne me reste plus qu'à mettre la main à la pâte... ou organiser un brunch à nouveau en espérant que tu viennes!!! ;-D
Bizzzz,
Alexandra
Coucou! Tu parles de lait veloute aux carottes...Aurais tu une recette, siouplait? Merci!
magnifique
céline je ne suis plus étonnée devant tes merveilles car je sais que ça sera tjs une vrai réussite un bonheur pour les yeux et sûrement pour les papilles
encore bravo ma chère céline je suis tjs admirative devant ces sublimes pâtisseries très raffinées et préparées avec soin
biz
tes patisseries me feront toujours rever
Bravo ;)
waouhhh quel boulot, comme d'habitude, je suis impressionnée !!!
ton assiette est magnifique comme toujours bravo..
mais je savais pas que tu as préparé aussi les boules de neige aux noix....j'éspère que tu as aimé..
bisous
dis, il en reste un pour moi??????????????
tbarkallah 'lik allahouma barik
c'est une veritable assiete de l'Aid (fete religieuse musulmane qui cloture le mois de ramadhan), ça me fait tout drole de faire ca sur votre blog je l'ai decouvert depuis peu et pour vous donner une idee sur mon interet je ne vous que ça/ j'ai imprimer partiquement tout le blog , tout me fait envie bon sur cette page je vais rien car je connait trés bien tout ces gateaux (je suis algerienne de mére russe)mais il sont vraiment réussis ,bravo pour ce blog j'adore
bravo
que dieu le tout puissant protege tes mains
SAALAM
des mains d'or baraka allah fik
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=48772&pid=6584808
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
