14 juin 2006
Index des recettes : Irlande & Angleterre
photo : http://www.travelireland.org/dublin/
Salé :
Sister Dorothy's Salmon Potato Pie
Longueville House's Potato Cakes
*
Sucré :
Irish Butter Cake, Marmalade Custard
Sticky Chocolate Sponge Pudding
Trifle gourmand chocolat espresso
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Pains, brioches, scones ... :
Spotted Dog (Irish Sweet Soda Bread)
Boxty Pancakes (Irish Potato Pancakes)
*
Les menus :
Irish Soda Bread
Irish Stew
Trilogie de dessert : Mini Cheesecake, Sherry Trifle, Trifle Rhum Raisins
Dublin Coddle
Cheesecake rustique & Crème anglaise au Bailey's
White Soda Bread
Ballycotton Fish Pie, Parsely Butter & Garlic Butter
Hot Buttered Bailey's Cheesecake
Irish Tea Cake
Shortbread
Oatmeal Brown Bread
Sausage & Mushroom Pie, Leek Champ
Irish Coffee Cake, Crème au Bailey's
Repas Irlandais V : St Patrick
Barm Brack
Tiny Soda Bread
Beef & Guinness Stew, Irish Flag's Champ
Verrine tricolore aux couleurs irlandaises
Petites cuillères mangeables en trèfle
Hot Cross Buns
Brown Yeast Bread Multigrains
Irish Chicken & Potato Pie
Simnel Muffins
Easter Biscuits
Repas Irlandais VII : Petit dîner d'Outre-Atlantique
Shepherd's Pie, Parsley Butter
Brown Bread (aux graines)
Apple Crumble, Butterscotch Sauce & Glace Vanille
Plateau de petits gâteaux typiques (Ginger Biscuits, Oatmeal&Raisins Cookies, Brandy Snaps, White Chocolate&Cranberry Biscottis, Chocolate Fudge, Coconut Scottish OatCakes)
Photos d'irlande : Album Photo "Un petit bout d'Irlande" (Dublin & Howth)
Commentaires
Je crois qu'on peut dire que tu as fait un bon tour de la gastronomie irlandaise !
Auras-tu encore d'autres recettes irlandaises à nous proposer ou vas-tu changer d'horizons pour nous présenter les us et coutumes culinaires d'autres pays ??! J'ai hâte de savoir...
Impresionnée! J'ai honte mais ma connaissance en cuisine uk est limité. Je préfere me faire servir. Super boulot.
super! Comme ca, plus personne n'ignorera notre cuisine! Bon d'accord, c'est une gastronomie paysanne, nourriture de confort qui n'a rien a voir avec la finesse de la grande cuisine francaise, mais elle gagne malgre tout a etre connue. Alors merci Celine!
Bravo pour toutes ces bonnes recettes Céline!
Bravo pour toutes ces bonnes recettes Céline!
Bravo pour toutes ces bonnes recettes Céline!
Prochaine étape?
Envisages-tu d'explorer la cuisine d'autres contrées? J'en salive d'avance!
Un vrai amour de la cuisine d'outre manche. Cela s'est bien ressenti de toute façon lors de l'émission avec Julie :)
Oh c'est chouette d'avoir fait cette liste de recettes!!!!
L'autre jour, j'ai voulu faire les tartelettes "St Valentin", c'était un peu râté!!!
Pas si simple de cuisiner!!....
Super, je vais pouvoir retrouver plus facilement mes recettes préférées...
Je resste en admiration face à tous tes exploits culinaires et ton organisation,bravo,ce blog est un e mine aux trésors!
"buttermilk"
bonjour,
Pour la recette de "buttermilk scones"
par quel element je peux le remplacer le buttermilk?
merci d'avance
ps:merci pour toutes ces bonnes recettes
J'ai beau être allée plusieurs fois en Irlande, ma connaissance de la gastronomie irlandaise est limitée, je suis gratefull, vraiment ! Et j'espère que tu ne m'as pas maudite hier si tu es passée (par hasard) sur mon blog... De fait, je ferai quand même ma tourte dans le semaine je pense...
Bravo!!!!
Bravo!!!
C'estbun travail remarquable que celui fait sur ce site. Merci, cet été je part pour l'Irlande, et je ne suis que trop heureux de voir un peu la cuisine de là bas!!! Merci pour toutes ces délicieuse recettes!!!!!
bonjour
bonjour
je suis une fanne de ton blog,mais ce que je trouve surpronnant ,tu n a pas des recettes des gaufres .je voudrais savoir pourquoi?????????
lectrice fidèle à ton blog
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