Barres céréalières au beurre de cacahuètes

20 mai 2006

Barres céréalières au beurre de cacahuètes

Des petites barres céréales pour les grands amoureux du beurre de cacahuètes, son goût délicieux et bien spécifique est bien présent dans ces petites barre très riche, à la fois tendre et douce par le beurre de cacahuètes associé au miel et croquante grâce à sa richeesse en céréales. Elles se réaliseront en un clin d'oeil, pas besoin d'allumer le four, juste tout mélanger dans une casserole et les oublier une petite nuit au réfrigérateur avant de gouter à ce péché de gourmandise ...

Pour 20 barres / un moule carré ou rectangulaire moyen :

1 tasse (250ml) de beurre de cacahuète crunchy

1/2 tasse (125ml) de miel liquide

1/2 tasse (125ml) de cassonade

2 tasses (500ml) de flocons d'avoine

2 tasses (500ml) de flocons de blé

Dans une petite casserole, faire chauffer très doucement le miel et la cassonade. Le mélange doit juste chauffer mais ne pas bouillir. Ajouter le beurre de cacahuètes, toujours sur feu très doux et le laisser fondre très doucement sans faire bouillir le mélange.

Ajouter ensuite les céréales en remuant à la cuillère en bois pendant 1 minute : les céréales devront être totalement enrobés du mélange. Retirer du feu et laisser tiédir quelques minutes.

Sulfuriser un moule carré ou rectangulaire. Y tasser le mélange du bout des doigts en lissant bien la surface avec la paume de la main.

Laisser totalement refroidir puis disposer pendant une nuit au réfrigérateur.

Le lendemain, couper en barres de la taille désirée. Conserver les petites barres au réfrigérateur.

Posté par bigmousse à 10:49 - Délices sucrés - Commentaires [13] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

hmmmm... le beurre de cacahuète, mon problème quand j'achète un pot, c'est que je ne peux pas m'empecher de piocher dedans et il ne dure jamais bien longtemps. Mais j'ai bien envie d'en acheter pour tester cette recette qui m'a l'air toute simple.

Posté par Vivie, 20 mai 2006 à 11:38

Merci beaucoup pour cette idee d'utiliser les flocons d'avoine, je prends note:):)

Posté par Soulafa, 20 mai 2006 à 11:47

Tes barres céréalières me tentent beaucoup !!

Posté par Florianna, 20 mai 2006 à 11:48

ça a l'air super bon!!!mais j'aimerais bien savoir si on peut remplacer le miel par autre chose??? et aussi où est ce qu'on trouve les flocons de blé???...

Posté par Caro, 20 mai 2006 à 11:58

Geniales! Parfaites pour les fringales de l'après-midi ou juste avant d'aller faire mon jogging. Merci!

Posté par Ninnie, 20 mai 2006 à 12:57

Je n'ai jamais goûté du beurre de cacahuètes mais çà m'a l'air totu simplement délicieux. En plus moi l'amie du chocolat, je les verrai bien avec juste une petite couche de chocolat sur le dessus.
Euh Céline, t'as pensée à faire ta propre fabrique non parce que là, tu vas détrôner les barres qui se vendent dans les magasins !!!

Posté par Crick, 20 mai 2006 à 14:39

Elles semblent sublimes ces barres...

Posté par Fabienne, 20 mai 2006 à 21:03

très très tentant !

Posté par Papilles&Pupille, 21 mai 2006 à 08:57

Miam j'imagine bien c ecôté sucré et crunchy,miam!

Posté par moony, 21 mai 2006 à 14:35

ah le beurre decacahuète.. j'en ai gouté Qu'une fois ! mais j'ai bien aimé^^
j'en ai pas mangé assez d'un seul coup dailleurs! Il faudrait que j'en achéte et que j'en profite pour faire cette petite recette.
biss

Posté par 100g de sucre..., 22 mai 2006 à 17:22

je vais surement les faire dès que j'en aurai fini avec ce déménagement ...

Posté par vanessa, 22 mai 2006 à 21:51

Je suis plutôt une "goule" sucrée et je dois dire que j'en prends pleins les yeux sur ton site; Vraiment génial!!!! J'ai encore beaucoup de choses à découvrir donc je vais mettre ton adresse dans mes favoris pour aller à la découverte de tout ce que tu proposes de bon!!!!

Posté par Coco de la plume, 29 mai 2006 à 18:51

Avec une dose pareille de beurre de cacahuètes, cela ne peut que me plaire.

Posté par Virginie, 02 juin 2006 à 22:57