09 novembre 2005
Assortiments de Patisseries Orientales ...
Lors de mon petit week-end Strasbourgeois, mes yeux se sont arrêtés sur ce superbe livre fraîchement sorti "Les douceurs de Kenza", un livre magnifique qui nous fait découvrir toutes ces délicieuses petites douceurs orientales, ces petits gâteaux enrobés de miel qui fleurent bon les amandes et l'eau de fleur d'oranger, ces gâteaux croquants frit et plongés dans un miel parfumé à la fleur d'oranger et j'en passe... dépaysement garanti à chaque page !
Je n'ai pas pu y résister et c'est avec joie qu'arrivé dans le petit studio où nous étions pour le week-end, j'ai pu feuilleter avec délectation chaque page, les photos toutes plus belles les unes que les autres et les recettes toutes plus tentantes les unes que les autres... par quoi commencer?! ... dur dilemme !
Une fois revenu à la maison, je n'ai pas pu résister longtemps à l'appel des "Douceurs de Kenza" et je me suis donc de suite mise au travail avec un test de 4 recettes de ce livres :
* DOIGTS DU MARIE
* CORNET PISTACHE
* D' ZIRIATES NOIX
* RZIMETTE EL AROUSSA NOISETTES
Il y a encore du travail pour le façonnage afin que les patisseries ressemblent aux beautées du livre mais le goût était un délice, sucré juste comme il le faut, au bon gout de miel , de fleur d'oranger et des farces absolument irrésitibles...
Je vous laisse découvrir les photos de mes 4 petites réalisations et surtout n'hésitez pas à feuilleter ce petit bonheur lors de votre prochain passage en librairie !
(Cliquez sur les petites photos pour les agrandir)
... et retrouvez le livre "Les Douceurs de Kenza" par ici !
Commentaires
Ohlàlà, c'est splendide! J'en ai l'eau à la bouche...
Je regrette presque de n'avoir que 2 mains pour applaudir. C'est superbe!! Moi qui suis blasée de baigner dans les pâtisseries orientales au sirop de miel depuis mon enfance, les tiennes me mettent vraiment l'eau à la bouche!!
Elles sont magnifiques
Je suis en admiration devant ton habilité. Encore bravo pour ces petites pâtisseries, je regarderai de plus près ce livre.
cest trop beau!!!!!!! la classe! tu mepate! (comme dhab)
Jolies... et en plus elles ça doit être bon.... j'adore les patisseries orientales. Ton livre me fait envie...
Elles sont magnifiques, et quelle patience! J'ai goute celles de la Bague de Kenza, c'est un pur delice. Si l'acceptation par la France de sa population d'origine etrangere ne tenait qu'a ces petits gateaux, nous serions sauves!
Félicitations pour ces très belles douceurs orientales ! Tu es vraiment très douée.
Il n'y aurait pas une recette de zlabias dans ce livre par hasard ? Si oui, je cours l'acheter !
Je trouve que tu t'en es très bien sortie pour le façonnage, tes gâteaux sont superbes.
Bravo!!!!!
Ils sont superbes tes gâteaux!!!!!Bravo, bravo, bravo!!!!!
Valériequilesauraitbiengoûtéscesgâteaux
céline, tes gâteaux sont MAGNIFIQUES !!! et pour l'avoir feuilleté, ils sont aussi jolis que ceux du livre ;-)
c'est sublime Céline. Des petites merveilles !
Je les trouve très joli aussi ces patisseries....moi aussi je baigne dans les gâteaux orientaux depuis que je suis née et je peux te dire qu'ils sont vraiment réussis !!
magnifique!! tu es très douée! pas évident de faire ces petites choses là...
j'ai aussi vu ce livre superbe, et j'ai dû résister pour ne pas repartir avec ... bravo pour les réalisations !!!
waouhhh!! c'est trop trop beau, féliciation Céline !
Non, serieux? C'est toi qui les a faites avec tes petites mimines? Mais tu devrais ouvrir ton salon de the! Tiens, si ca te dit, je trouve une boutique a Dublin et tu viens faire decouvrir tes petits bonheur aux irlandais, d'accord?
Tu m'impressionnes toujours avec tes patisseries Celine! :-) C'est vraiment superbe!
Manue
Délicieuses !!!
Pour tous les amateurs de pâtisseries fines orientales, une seule adresse, www.sahara-avenue.com ; je vous la recommande. Bonne dégustation !!!
magnifique
je viens de decouvrir ces jolis modelle de gateaux.pourai-je avoir leur recette?merçi d'avance
Salut Céline je trouve que tes gateux sont magnifique est ce je peux les recette plzzzzzzz
Salut,
c magnifik !!!!
est ce que l'on pourrait avoir les recettes ???
stp et merci
cé super bon é beau est ce ke on peu avoir les recette plizzzzzzzzzzzzz merci
gateux
ES POSIBLE? DE ME DONNER LA RECETTE DES GATEAU ORIENTALES EN FORME DE ROSE A BASE DAMANDES MERCI
Quel délice!
Bonjour!
J'étais à la recherche de recettes de gâteaux orientaux parceque ma soeur se marie bientôt et je trouve que l'on sert presque toujours les mêmes types de gâteaux. Les gâteaux que vous proposez ont l'air délicieux. Ils sont magnifiques et trés esthétiques.Je vous félicite pour ces merveilles.J'espère qu'ils sont aussi bons que beaux. Je n'en doute pas un seul instant. Félicitation pour votre finesse et votre déxtérité!
merci de me donner les recettes des gateaux ci dessus
salam et bon ramadan,je fais appel à vous pour me procurer des recettes afin de confectionner des gateaux pour la fete de l'aid.
merci pour votre aide.salam.
salam alikoum c possible davoir une de tes recette ou tu ve juste nous faire raleeeeeeeeeeeeeee rire bizou atente reponse
Bravo
Salam alaïkoum. BON RAMADAN et bonne fête de l'AÎd. J'aime énormément ce que vous faites car j'apprécie l'originalité des formes et surtout cette beauté que dégage ces pâtisseries. De plus, j'ai aimé vous voir à l'émission Bien Etre où vous présentiez vos pâtisseries et la manière de faire le thé à la menthe. J'aimerais vous demander si vous pouviez m'envoyer des recettes. Encore un grand MERCI pour ce que vous faîtes
Désolé
Je voulais m'excuser car je voulais à la fois féliciter l'auteur du livre et la personne qui nous fait découvrir ces magnifiques pâtisseries que moi même je n'ose pas réaliser, et qui j'espère, m'aidera à le faire grâce à vous. MERCI
c`est tres bon!
ES POSSIBLE DE ME DONNER QUELQUE RECETTES DE VOS BONS GATEAUX?
et je cherche la recette du MLEBESS si possible est merci d`avance YAATIK ESSAHA.
delicieuse
vo patisseri son tres bonne mais le probleme cest toujour les meme ingrédient et cest juste la forme qui change et le meme gou on le retrouve domage
delicieuse
vo patisseri son tres bonne mais le probleme cest toujour les meme ingrédient et cest juste la forme qui change et le meme gou on le retrouve domage
bonjour c'est razika j'habite en algerie je suis de meme domaine que vous j'aimerais bien de conecter avec vous pour changer des ides si c'est possible merci
spertik
machaalah les gato walah ki peut men faire aieaieiaie c trop rlouh avis aux personne de les gouter spertik walah laybelek.....
magnifique
salam c'est tres beaux ,j'aimerai bien avoir les dernieres recettes commes les delices de beures et chocolat pour tout les jours.
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