05 août 2005
Clafoutis à l'Ananas
... première fois que je cuisine l'Ananas version Clafoutis. Une pâte ferme mais fondante à la fois regorgant d'ananas encore légèrement juteux et tendre... un bonheur! A déguster encore tiède pour les plus gourmands ou à température ambiante pour ceux qui savent attendre ;-) !
Merci à Laurence de nous avoir fait découvrir cette recette!
POUR 1 CLAFOUTIS :
1 boîte d'ananas au sirop
100 g de farine
140g de sucre semoule
1 sachet de sucre vanillé
4 oeufs
40 cl de lait entier
Préchauffer le four à 200°C.
Egoutter les tranches d'ananas. Bien les éponger.
Beurrer et sulfurisé un moule.
Dans un saladier, mélanger : farine + sucres + oeufs puis ajouter le lait petit à petit. Bien battre pour homogénéiser le mélange.
Disposer les rondelles d'ananas dans le moule en les faisant se chevaucher légèrement.
Verser la pâte à clafoutis dans le moule.
Enfourner pour 40 minutes.
Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau.
Commentaires
J'ai un pic-nic ce week-end
je vais en profiter pour le tester.
Merci pour la recette 
trés trés bon.
LA recette !
2ème recette testée et c'est parfait , il n'y a rien à redire...j'ai remplacé l'ananas par des cerises ...fabuleux.
c bonnnnnnnnnnn
j'ai remplacé l'ananas par des abricot wawwwwwwww
merci pour la recette
clafoutis et fruits
Le clafoutis est une bonne idée de dessert Impossible de le rater.
Merci pour vos recette
wow
wayavavaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa qui veut dire aussi woooooow
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