02 juin 2005
Tiröler Cake aux Noisettes et Chocolat
Préparation : 30 mn
Cuisson : 50 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
125 g de beurre
4 œufs (séparer les jaunes des blancs)
200 gde sucre
120 gde farine
200 gde noisettes en poudre
50 gde noisettes écrasées
100 gde chocolat pâtissier
10 cuillères à soupe de lait
2 cuillères à café de levure en poudre
1 pincée de sel
Préparation :
Mélanger le beurre, les 4 jaunes d’œufs et la pincée de sel.
Mélanger les noisettes en poudre, les noisettes écrasées, la farine, le sucre et la levure.
Ajouter le lait.
Ajouter le chocolat en morceaux.
Battre les blancs en neige ferme et l’incorporer à la pâte.
Graisser un moule à cake.Cuire 50 à 55 mn à 180°C.
(une recette Marmiton)
... moment sublime de la dégustation...
... bon arretons de rêver... toute les bonnes choses ont une fin... ;-))
Commentaires
Merci...
... d'avoir teste cette recette et de nous en faire profiter sur ton blog. Il fera parti de notre prochain panier pique-nique...
Biz
Ptinem
Réalisé ce dimanche, ce fut un délice, de l'avis de tous (et à tous les repas…) ! On croirait mordre dans de la pâte de noisettes… j'ai mis un peu moins de sucre (175 g), et j'ai mixé grossièrement le chocolat (pour obtenir un mélange d'éclats qui fondent à la cuisson et de grosses pépites), c'était parfait !
Les photos m'ont tellement donné envie qu'il a fallut que je l'essaye tt de suite... je le regrette pas ! Avec seulement 125 g de sucre j'ai adoré. Merci de m'avoir fait découvrir la recette et merci à l'auteur sur Marmiton.
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